Côtes de Gascogne Uby Bio n°24

Uby Bio N°24 : Un blanc tendre, velouté et exotique

Présentation

Uby Bio N°24 est un vin blanc sec issu de l'appellation IGP Côtes de Gascogne. Ce vin est certifié Agriculture biologique et se caractérise par sa rondeur et ses notes de fruits exotiques.

Uby : La passion du vin au naturel

Uby est une maison familiale qui s'engage à produire des vins de qualité dans le respect de l'environnement. Située au cœur du Sud-Ouest de la France, Uby s'appuie sur un savoir-faire ancestral et des techniques modernes pour élaborer des vins authentiques et expressifs.

Terroir

• Région : Sud-Ouest France
• Appellation : IGP Côtes de Gascogne
• Certification : Agriculture biologique
• Sol : Sablo-limoneux et argilo-calcaire

Cépages

• Gros Manseng
• Petit Manseng

Vinification

• Vendange de nuit
• Macération pelliculaire
• Pressurage pneumatique
• Fermentation à basse température
• Elevage sur lies fines

Dégustation

Nez : Arômes de fruits de la passion, d'ananas, de citron confit et de coing.

Bouche : Ronde et veloutée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante sur des notes exotiques.

Accords mets et vins

• Apéritif
• Plats épicés
• Plats sucrés-salés
• Fromages bleus

Conseils

• Servir frais autour de 10 °C
• Potentiel de garde : A boire dans les deux ans
• Taux d'alcool : 11%