Maison Kavaklidere, LA FOLIE, Castillon-Côtes de Bordeaux Rouge 2019

Maison Kavaklidere, LA FOLIE, Castillon-Côtes de Bordeaux Rouge 2019 : Un vin rouge gourmand et fruité

Présentation

Issu des jeunes vignes (20 ans en moyenne) du Château La Croix Lartigue et du Château Claud Bellevue à Castillon, LA FOLIE 2019 est un vin rouge gourmand et fruité. Ce vin a reçu plusieurs récompenses :

• Médaille de bronze au Prix Plaisir Bettane et Desseauve 2023
• Médaille d'or au ELLE à Table 2023

Cépages

• Merlot 90% : Ce cépage apporte au vin sa rondeur, son fruit et sa souplesse.
• Cabernet Sauvignon 10% : Ce cépage apporte au vin sa structure, ses tanins et ses notes épicées.

Dégustation

Œil : Le LA FOLIE 2019 présente une robe pourpre intense aux reflets violines.

Nez : Le nez est aromatique et fruité, avec des arômes de rose et de fraise.

Bouche : La bouche est ronde et fruitée, avec des tanins souples et une belle persistance. On retrouve en finale des notes de fruits rouges et d'épices.

Alcool : 14,5%

Contenance : 75 cl

Conseils

• Température de service : Entre 16° et 18°C
• Garde : A consommer entre 2023 et 2026

Accords mets et vins

• Charcuteries
• Tapas
• Fromages à pâte pressée cuite
• Entrecôte grillée
• Viandes rouges