Rosette Château du Lac

Château du Lac - Rosette Blanc Moelleux 2022

Présentation

Ce vin blanc moelleux de l'appellation Rosette est issu d'un assemblage de Sauvignon Gris et de Sémillon. Il se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets verts, son nez expressif d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques, et sa bouche fraîche et équilibrée avec une finale persistante.

Cépages

• Sauvignon Gris
• Sémillon

Notes de dégustation

• Nez : Expressif d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques.
• Bouche : Fraîche et équilibrée avec une finale persistante.

Accords mets et vins

• Apéritif
• Foie gras
• Poissons
• Fromages bleus
• Desserts

Caractéristiques

• Terroir : Sablo-argileux
• Vinification : Traditionnelle, gravitaire, macération pelliculaire à froid, fermentation basse température.
• 48 grs de sucre résiduel.
• Elevage : Cuves
• Garde : 5 ans