Languedoc La Solana 2014 Domaine Galtier

Languedoc La Solana 2014 Domaine Galtier

Un domaine empreint d'histoire

Le Domaine Galtier, niché sur un plateau surplombant Murviel-les-Béziers, vous transporte au cœur du XVIe siècle. Dès 1587, le Mas de Maury, avec son pigeonnier et ses cultures variées, était mentionné dans le cadastre. Au fil des siècles, le domaine a su préserver son authenticité et sa diversité, passant entre les mains de différentes familles tout en conservant son âme.

Un terroir singulier

Le paysage environnant, façonné par un sol calcaire, offre un contraste saisissant entre les collines de pierre blanche ou bleutée, la terre rouge et la végétation luxuriante qui compose une mosaïque de verts. C'est sur ce terroir unique que s'épanouissent les cépages Syrah et Grenache Noir, dont les vignes, âgées de 40 à 50 ans, confèrent au vin sa richesse et sa complexité.

Un voyage à travers le temps au cœur du Languedoc

Plongez dans l'histoire riche du Domaine Galtier et découvrez son Languedoc La Solana 2014, un vin rouge exceptionnel qui exprime la quintessence du terroir languedocien.

Une vinification traditionnelle

Vendangés manuellement, les raisins Syrah et Grenache Noir sont vinifiés avec respect, suivant des méthodes traditionnelles qui révèlent la pureté du fruit. L'élevage en demi-muids de 500 litres pendant 14 mois apporte au vin une structure élégante et une finesse remarquable.

Un vin d'exception

La cuvée Languedoc La Solana 2014 du Domaine Galtier se distingue par ses arômes intenses de cassis et de fruits noirs, accompagnés d'une pointe d'épices et de garrigue. En bouche, sa texture veloutée et sa longueur exceptionnelle offrent une expérience gustative inoubliable. Ce vin moderne et méditerranéen s'accorde parfaitement avec des plats épicés, des viandes grillées ou des fromages affinés.

Récompensé par le Guide Hachette

Le millésime 2014 a reçu la distinction d'une étoile au Guide Hachette de 2018, confirmant la qualité exceptionnelle de cette cuvée.

Informations complémentaires

• Cépages: Syrah (40%), Grenache Noir (60%)
• Élevage: 14 mois en demi-muids de 500 litres
• Alcool: 14% vol.
• Contenance: 75 cl