Languedoc L'Espar 2017 Château Galtier

Languedoc L'Espar Château Galtier 2017

Un domaine empreint d'histoire

Le Domaine Galtier, niché sur un plateau surplombant Murviel-les-Béziers, vous transporte au cœur du XVIe siècle. Dès 1587, le Mas de Maury, avec son pigeonnier et ses cultures variées, était mentionné dans le cadastre. Au fil des siècles, le domaine a su préserver son authenticité et sa diversité, passant entre les mains de différentes familles tout en conservant son âme.

Un rouge intense issu de vieilles vignes

Découvrez le Château Galtier L'Espar 2017, un vin rouge exceptionnel du Languedoc élaboré à partir de Mourvèdre et de Syrah provenant de vignes de plus de 30 ans. Ce cru hors du commun vous invite à explorer la richesse et la complexité des terroirs languedociens, tout en vous offrant une expérience gustative inoubliable.

Élevé en demi-muids pour une complexité raffinée

Après une vinification traditionnelle, l'Espar 2017 bénéficie d'un élevage de 12 mois en demi-muids. Cette méthode de vieillissement lui confère une structure ample et harmonieuse, tout en développant des arômes complexes et élégants.

Une explosion de saveurs du Sud

Dès l'ouverture, vous serez charmé par la robe pourpre intense de l'Espar 2017. Au nez, une symphonie d'arômes méditerranéens se déploie, mêlant des notes de cerise noire, de cardamome et de thym sauvage. En bouche, le vin révèle une texture ample et veloutée, soutenue par des tanins élégants et une fraîcheur vivifiante. Les arômes de fruits mûrs se mêlent aux épices douces et aux notes de garrigue, créant une expérience gustative riche et complexe.

Un accord mets et vins parfait

Ce vin rouge exceptionnel s'accordera à merveille avec des viandes rouges grillées ou rôties. Laissez-vous tenter par un gigot d'agneau, une entrecôte de bœuf ou un magret de canard. L'Espar 2017 sublimera également les fromages à pâte molle et affinés, tels que le brie ou le camembert.

Informations complémentaires:

• Cépages: Mourvèdre, Syrah
• Élevage: 12 mois en demi-muids
• Contenance: 75 cl